Herkkupastaa

Löysin jostain lehdestä hyvin mielenkiintoisen reseptin ja päätin kokeilla sitä hieman muunneltuna. Hyvää tuli!!

* Noin 300g täysjyväpastaa
* 200g herkkusieniä
* Noin 1rkl rypsiöljyä
* Noin 70g tuorepinaattia
* 2dl kermaa
* Valkosipulijauhetta ja mustapippuria

1. Laita pasta kiehumaan.
2. Palastele herkkusienet ja paista niitä öljyssä, kunnes ne saavat kauniin värin. Lisää huuhdeltu pinaatti.
3. Paista pinaattia muutama minuutti kunnes ylimääräinen kosteus on haihtunut.
4. Lisää mausteet ja kerma.
5. Lisää joukkoon pasta.
6. Syö.