Ekaa kertaa elämässäni tein tofusta ruokaa

Leikkelin maustamattoman Alpro Soyan luomu tofun pieniksi paloiksi ja paistoin sen öljyn (rypsi tai rapsi) kanssa. Laitoin mukaan vielä hetkeksi aikaa lämpenemään kikherneitä ja maustoin kaiken mustapippurilla, chilijauheella, curryjauheella ja paprikajauheella (en ole nyt ihan varma noista mausteista, mutta jotain tuonne päin...) Keitin lisäksi riisinuudeleita. Kaadoin ainekset lautaselle ja pyörittelin sekaan oikein kunnolla jotain yrttimaustettua Philadelphia-tuorejuustoa. Helppoa ja nopeaa ja jopa ihan hyvää! Seuraavalla kerralla täytyy kokeilla jotain vaativampaa! Ei tuo tofu taidakkaan olla mitään hullumpaa! Tätä ennen on tullut maistettua tofuruokaa ehkä kaksi kertaa, tai jotain siihen suuntaan.